Các công thức nấu ăn giảm cân hiệu quả

 Dưới đây là một số công thức nấu ăn giảm cân hiệu quả mà bạn có thể tham khảo. Các món ăn này không chỉ giúp bạn kiểm soát cân nặng mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

1. Salad Gà Quinoa

Nguyên liệu:

• 1/2 chén quinoa
• 1 ức gà nướng, cắt lát
• 1 chén rau xà lách
• 1/2 chén dưa leo, cắt lát
• 1/4 chén cà chua bi, bổ đôi
• 1/4 chén hành tây đỏ, cắt lát
• 1/4 chén phô mai feta, bẻ vụn
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng canh nước cốt chanh
• Muối và tiêu

Cách làm:

1. Nấu quinoa theo hướng dẫn trên bao bì.
2. Trong một tô lớn, trộn quinoa, ức gà nướng, rau xà lách, dưa leo, cà chua bi, hành tây đỏ và phô mai feta.
3. Trộn đều dầu ô liu, nước cốt chanh, muối và tiêu với nhau, rồi rưới lên salad. Trộn đều và thưởng thức.

2. Cá Hồi Nướng Chanh

Nguyên liệu:

• 2 miếng phi lê cá hồi
• 1 quả chanh, cắt lát
• 2 tép tỏi, băm nhuyễn
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng canh mật ong
• Muối và tiêu
• Rau mùi tươi

Cách làm:

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200°C.
2. Đặt cá hồi lên khay nướng, rắc muối, tiêu, tỏi băm và mật ong lên trên.
3. Đặt các lát chanh lên trên cá hồi và rưới dầu ô liu.
4. Nướng trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi cá chín.
5. Trang trí bằng rau mùi tươi và thưởng thức cùng rau củ luộc.

3. Soup Rau Củ

Nguyên liệu:

• 1 củ cà rốt, cắt nhỏ
• 1 củ khoai tây, cắt nhỏ
• 1 cây cần tây, cắt nhỏ
• 1 củ hành tây, cắt nhỏ
• 1/2 chén đậu Hà Lan
• 1/2 chén ngô
• 1 quả cà chua, cắt nhỏ
• 4 chén nước dùng gà hoặc rau củ
• Muối và tiêu
• Rau mùi tươi

Cách làm:

1. Đun nóng nồi với một ít dầu ô liu, cho hành tây và cần tây vào xào cho thơm.
2. Thêm cà rốt, khoai tây, cà chua, đậu Hà Lan và ngô vào nồi, xào thêm vài phút.
3. Đổ nước dùng vào, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, nấu trong khoảng 20-30 phút cho đến khi các nguyên liệu chín mềm.
4. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Rắc thêm rau mùi tươi và thưởng thức.

Hy vọng các công thức trên sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn cho bữa ăn giảm cân mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Chúc bạn thành công và luôn khỏe mạnh!